1蛋黄和细砂糖打至略白
2加入玉米粉拌匀
3鲜奶 .香草精 .兰姆酒倒入步骤三的混合物
4步骤三入单柄锅，中火，用打蛋器全程不间断的搅拌，煮至浓稠后再煮一分钟，关火*整个过程大约5-8分钟
5步骤四过筛后，趁热放入奶油搅散
6稍微放凉后，保鲜膜贴著卡士达和碗壁，放入冰箱冷藏
7鲜奶油加糖加兰姆酒打至9分发（如图）
8从冰箱取出卡士达，先用打蛋器或刮刀把卡士达酱打至顺滑（左上-->右-->左下）
9先拌入一半的鲜奶油
10再将剩余的鲜奶油混匀就完成了~~
11上桌
发布时间：2022-08-05 11:22:50
1蛋黄和细砂糖打至略白
2加入玉米粉拌匀
3鲜奶 .香草精 .兰姆酒倒入步骤三的混合物
4步骤三入单柄锅，中火，用打蛋器全程不间断的搅拌，煮至浓稠后再煮一分钟，关火*整个过程大约5-8分钟
5步骤四过筛后，趁热放入奶油搅散
6稍微放凉后，保鲜膜贴著卡士达和碗壁，放入冰箱冷藏
7鲜奶油加糖加兰姆酒打至9分发（如图）
8从冰箱取出卡士达，先用打蛋器或刮刀把卡士达酱打至顺滑（左上-->右-->左下）
9先拌入一半的鲜奶油
10再将剩余的鲜奶油混匀就完成了~~
11上桌
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