1将茄子切段，再对切
2将茄子皮面朝下放于热水中，汆烫至呈现半透明的乳白色(这样茄子皮才不会太快氧化喔!)
3将蒜头、辣椒切片备用
4热锅倒入油，放入蒜头爆香
5放入茄子拌炒
6加少许水水拌炒
7放入九层塔、紫苏，稍微拌炒后关火
8放入豆腐乳、辣椒，利用余温将其拌入味，装入盛盘
9色、香、味俱全，健康下饭的「紫苏豆腐乳茄子」上桌囉!是不是很简单呀!软嫩的茄子搭配白饭~真是销魂!!小编从此对茄子改观啦!要跟健康的茄子当好朋友了(爱心手势)~
发布时间：2022-08-17 22:46:20
1将茄子切段，再对切
2将茄子皮面朝下放于热水中，汆烫至呈现半透明的乳白色(这样茄子皮才不会太快氧化喔!)
3将蒜头、辣椒切片备用
4热锅倒入油，放入蒜头爆香
5放入茄子拌炒
6加少许水水拌炒
7放入九层塔、紫苏，稍微拌炒后关火
8放入豆腐乳、辣椒，利用余温将其拌入味，装入盛盘
9色、香、味俱全，健康下饭的「紫苏豆腐乳茄子」上桌囉!是不是很简单呀!软嫩的茄子搭配白饭~真是销魂!!小编从此对茄子改观啦!要跟健康的茄子当好朋友了(爱心手势)~
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