韩式辣味酱煮萝卜的做法

发布时间:2022-08-18 00:49:38

韩式辣味酱煮萝卜的做法

简介 最近萝卜真好吃, 韩国人常常用萝卜做酱煮, 可是在这个萝卜季节, 直接煮甜甜的酱煮萝卜就很好吃, 今天我要分享像鄕下奶奶味道的韩国小菜, 辣味酱煮萝卜,温和不刺激的辣味 和在嘴里慢慢融化的萝卜很合, 热热时吃萝卜片和酱汁淋在饭上最美味! 材料

萝卜1半(400 g),大蒜 2个,鱼干 小的30个(可选),葱 2x30cm(可选)

韩式辣味酱煮萝卜的做法

1、萝卜切片(1cm)再对半切4份, 葱斜口切,把鱼干的头和内脏去除;

2、加萝卜和鱼干在水 2杯中,大火煮5分钟;

3、加酱油(4),辣椒酱(1),辣椒粉(1),大蒜泥(0.5),米酒(1),玉米果糖(1),糖(0.3)后中火煮10分钟;

41、加芝麻油(0.5),芝麻(1)后拌一拌,韩式辣味酱煮萝卜就完成了(要是你要用葱,这时放入切好的葱,拌一拌,就好了)。

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