原料：槐花、面粉、盐、五香粉
调料：醋、香油、油泼辣子、蒜、生抽、糖
槐花麦饭的做法1、生槐花买回后洗净，控干水分；
2、拌上面粉，量大约在槐花量的1/3左右，不用非常严格；
3、拌上盐和五香粉，用手抓拌调匀；
4、笼屉上铺上一层屉布，上汽后蒸10分钟；
5、制作醋汁儿：3大勺醋、1勺生抽、1勺蒜泥、少许糖、一大勺辣子油、1小勺芝麻油调匀
6、冷热咸宜。
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