1以大盆子用大量的水先漂洗洛神花数次，做初步的清洁。
2再逐一的将每一朵的花萼剥下（1-2瓣或2-3瓣剥下）。 （只取花萼，花心（籽）去除）
3再将拨好的花萼清洗干净。（或剥时一朵一朵的花萼清洗）。
4起一锅水，开大火煮滚。
5放下洛神花汆烫4-5秒，（一次花萼量约300g，所以本次的量分二次汆烫， 第二次下锅前须在将水煮滚再放入花萼汆烫）。
6捞起放于漏盆上，尽量的摊平、不要重叠，使其散热。
7放凉后，加糖(二砂白糖、冰糖皆可)，搅拌均匀，使糖溶解，即可装罐或以保鲜盒放入冰箱冷藏 约1-2天即可食用。
8完成品完成了，汤汁可冲温开水或冷、冰水当茶饮。
