
简介 麻婆
豆腐食材简单,做法也容易,但是比例要抓准,市场板豆腐大小块不同,太大块豆腐会让麻婆豆腐味道不足,用盒装嫩豆腐,容量标准,做麻婆豆腐不再NG,孩子还说饭煮太少了! 材�
虾凶澳鄱垢�1盒 猪绞肉120g 姜泥/姜末1大匙 蒜头2颗 葱1枝 酱油1大匙 辣豆瓣酱1大匙 糖0.5大匙 水1/3米杯做法

1
猪绞肉洗净,豆腐切小块,磨姜泥或切姜末,切蒜末,葱花。

2
爆香蒜末,下猪绞肉炒半熟。

3
加酱油,辣豆瓣酱,糖,姜泥拌炒。

4
加豆腐及水量烧滚后转中火收水量到一半。

5
加葱花拌合上桌。

6
完成。