鸡蛋 4颗,葱花 少许,手工黑豆荫油 少许
古早味煎蛋的做法1、将蛋打入碗中，但不要打散。
2、预热炒锅，倒入油，等油够热后（开始冒一点点白烟），倒入鸡蛋，完全不要动它。
3、待煎到蛋底下那面的边缘有点焦黄时，可用炒匙轻轻推动蛋，免得黏锅底，烧焦。更焦黄时翻面，要小心不要煎焦黑了。
4、等到另一面也有点焦黄时，倒入手工黑豆荫油，用炒匙轻轻推动蛋。待煎得差不多时，再翻面稍微煎一下，即可起锅。
5、盛盘，撒上些许葱花。
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39