道地印度咖哩牛肉【好吃的秘诀】的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

道地印度咖哩牛肉【好吃的秘诀】的做法

发布时间：2022-09-10 12:26:01

道地印度咖哩牛肉【好吃的秘诀】的做法

简介印度咖哩的特色是由许多香料组合而成,口感升级秘诀就是 :大蒜、辣椒、奶油印度综合香料Garam Masala、腰果，就是印度咖哩好吃的秘诀！口感微辣又温和的印度咖哩，搭配印度烤饼一起享用，真的非常美味! 材料牛肉300g 牛番茄4颗洋葱3颗马铃薯1颗胡萝卜1条蒜头5瓣辣椒适量姜泥1大匙印度综合香料2大匙黄姜粉2小匙红椒粉1小匙蕃茄糊100g 腰果粉20g 高汤适量盐巴适量义式香料适量胡椒粉适量做法道地印度咖哩牛肉【好吃的秘诀】的做法

牛腱肉洗净切大丁，加印度综合香料，醃牛肉，下锅煎表面，到七八分熟，备用。

牛番茄底部用刀划十字，汤锅放入水煮沸，加入番茄煮30秒拿出，冲冷水就可轻易把番茄皮剥除。

准备一个炖锅，放入橄榄油热锅后加入蒜末，然后加洋葱泥炒到香味散出，再加姜泥和辣椒，牛腱肉，滚了之后小火煮半个小时左右﹐直到番茄完全融开来

再加入黄姜粉、红椒粉、盐、印度综合香料Garam Masala、义式香料、胡椒粉调味。再加入马铃薯、胡萝卜，小火炖了约40分即可。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

道地印度咖哩牛肉【好吃的秘诀】的做法

喜欢家常菜谱，那就经常来哦

栏目分类

家常菜谱推荐

精选家常菜谱

便捷导航