辣炒丑豆肉末的做法

发布时间：2019-03-11 00:21:28

辣炒丑豆肉末的做法

简介最近出来的四季豆吃起来都感觉较老,反而是丑豆�虾贸�,平常都只是清炒,今天就加些辣豆瓣酱跟绞肉炒,味道还真棒呢! 材料丑豆300g 绞肉200g 玉米粒适量蒜末1大匙酱油1大匙盐适量胡椒粉适量香油1大匙水1杯辣瓣豆酱1大匙做法辣炒丑豆肉末的做法

爆香蒜末至金黄后,倒入绞肉,炒至绞肉变白

倒入辣豆瓣酱,炒至颜色变红

倒入酱油,水,小火焖3~5分钟,让肉入味

放入丑豆,中大火炒至豆熟

加入玉米粒,撒些塩,胡椒粉调味,起锅前淋上香油拌匀即可。

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