用料主料：鲜虾调料：盐、糖、料酒、葱、食用油
油焖虾的做法1．将虾去虾线洗净，在虾背划一刀；
2．坐锅点火倒油，油热放入葱丝煸炒出香味，倒入虾、盐、糖，焖15分钟，烹入料酒，汁浓时出锅即可。
小诀窍特点
油亮，鲜香。
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