［百香果迷尼戚风蛋糕***Aster fun厨房]的做法

发布时间：2019-03-11 04:13:00

简介家里订了一堆埔里的百香果超级多汁又好甜整个厨房溢满了果香味想想除了能做饮料外做做点心也超搭的材料百香果原汁80g 沙拉油50g 低筋面粉110g 蛋黄110g 蛋白225g 细砂糖110g做法［百香果迷尼戚风蛋糕***Aster fun厨房]的做法

将百香果汁ˋ沙拉油ˋ低筋面粉ˋ蛋黄全部拌匀

蛋白打至中性发泡

取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊拌匀,再全部混合

倒入戚风烤模(七分满) 我是使用矽胶的小模具175度烘焙时间约35分钟(我用小烤模~烤培时间约15分钟)

完成!!

很绵密喔!

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