秘制串香肉的做法

发布时间:2022-09-15 13:33:59

秘制串香肉的做法

简介 香酥带弹劲,下酒的好选择,炭烧类 材料

牛肉 100克,蒜头 10克,鸡精 0.5克,料酒 少许,蚝油 10克,生抽 少许,生姜 15克,食盐 少许,生粉 适量,食用油 适量

秘制串香肉的做法

1、将肥牛切拇指节块大小,蒜头生姜切蓉搅拌一起加入鸡精,蚝油,生抽,料酒,食盐,生粉,食用油一起搅拌均匀腌制15分钟

2、将腌制好的肥牛块用竹签串起来,为了方便制作与食用个人建议没串串4-5块小肥牛,

3、热锅下油待油温上到140-155度之间时将肥牛串放入炸1分钟左右即可上锅

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