椰香奶油球的做法

发布时间：2022-09-15 12:38:07

椰香奶油球的做法

材料

低筋面粉100g，无盐黄油60g，椰蓉20g，玉米淀粉10g，糖粉50g

椰香奶油球的做法

1.黄油室温软化后，加入糖粉

2.先用橡皮刮刀搅拌均匀

3.用电动打蛋器快速打发，至均匀奶油糊状

4.将低粉和玉米淀粉一同筛入

5.搅拌均匀后，加入椰蓉

6.用手和成均匀面团

7.用保鲜膜包住面团，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右

8.将面团分成10g左右的小面团，用手掌揉成小球

9.烤箱160度预热5分钟，放入烤盘烤20分钟左右，熄火后利用烤箱余温焖10分钟即可

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