1起锅:下适量猪油,加入双鲜(虾仁.蚵仔),水要沥干,微煎.
2接续:加入2大汤匙的调和粉浆.
3接续:加入青菜.打入鸡蛋,煎至粉浆在锅边微微焦黄,试着轻摇平锅,确定半面食材(7-8分熟)成型,锅铲协助滑动可翻另一面,煎至金黄.
4喜欢吃焦黄酥口感可以加长一点煎的时间.
5注:蔬菜可依自己喜好调整(我选用高丽菜).
6上桌
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发布时间：2022-05-26 01:09:14
1起锅:下适量猪油,加入双鲜(虾仁.蚵仔),水要沥干,微煎.
2接续:加入2大汤匙的调和粉浆.
3接续:加入青菜.打入鸡蛋,煎至粉浆在锅边微微焦黄,试着轻摇平锅,确定半面食材(7-8分熟)成型,锅铲协助滑动可翻另一面,煎至金黄.
4喜欢吃焦黄酥口感可以加长一点煎的时间.
5注:蔬菜可依自己喜好调整(我选用高丽菜).
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