三杯笋片烧鸡的做法

发布时间:2022-09-15 14:25:32

三杯笋片烧鸡的做法

材料

干辣椒 4条,鸡肉 300克,竹笋 200克,九层塔 适量,蒜头 5个,老姜 5片,葱 2支,麻油 1大匙,香油 1大匙,米酒 1大匙,酱油 1大匙,冰糖 1匙,甜酱油 少许

三杯笋片烧鸡的做法

1、用麻油香油煸香姜、辣椒,加入烫至半熟的鸡肉略炒,再加入冰糖炒匀。

2、加入竹笋、米酒、酱油煮至收汁,最后炝点米酒,加入葱段、九层塔,拌匀后盛盘。

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