凉拌野菇竹笋的做法

发布时间：2022-09-15 13:02:40

凉拌野菇竹笋的做法

简介绿竹笋是夏天盛产季节，因竹笋本身清甜，不一定要加美乃滋，换不同清爽的酱汁，也是一道消暑好料理。材料

【食材】绿竹笋３个,【食材】菇类适量,【食材】苜蓿芽适量,【酱汁】和风酱适量

凉拌野菇竹笋的做法

1、绿竹笋洗净，带壳洗净，取一锅冷水放入竹笋，水要盖过竹笋盖上锅盖，大火煮滚后，转小火煮约３０分，捞出泡冷水，待凉沥乾，除外皮切块备用。

2、将野菇稍烫一下捞起备用，取一盘，苜蓿芽铺于盘上，再放入竹笋野菇，最后淋�虾头缃粗纯伞�

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