吉康菜一片一片剥下,洗净后沥干水分备用。苹果洗净,不削皮切小丁后,泡盐水(饮用水加盐)防氧化变黑
2芦笋洗净后切小丁
3虾子去壳去肠泥后,剁碎,加入醃料,略醃15分钟
4起一油锅,加入3大匙油,锅热加入吻仔鱼
5煎(炸)至吻仔鱼变金黄色后,平铺在厨房纸巾上吸油备用
6接着炒虾仁丁、芦笋,不断翻炒至虾仁变红色即可起锅
7最后将泡过盐水的苹果丁沥干水分,与步骤六的虾仁丁,一起放在吉康菜上,再撒上香酥吻仔鱼,完成
发布时间:2019-03-10 06:08:25
吉康菜一片一片剥下,洗净后沥干水分备用。苹果洗净,不削皮切小丁后,泡盐水(饮用水加盐)防氧化变黑
2芦笋洗净后切小丁
3虾子去壳去肠泥后,剁碎,加入醃料,略醃15分钟
4起一油锅,加入3大匙油,锅热加入吻仔鱼
5煎(炸)至吻仔鱼变金黄色后,平铺在厨房纸巾上吸油备用
6接着炒虾仁丁、芦笋,不断翻炒至虾仁变红色即可起锅
7最后将泡过盐水的苹果丁沥干水分,与步骤六的虾仁丁,一起放在吉康菜上,再撒上香酥吻仔鱼,完成