白米 3杯,腊肠 2条,四季豆 适量,毛豆仁 适量,米酒 适量,香菇 5朵,酱油膏 适量
腊肠炊饭的做法1、先将白米洗净。
2、四季豆洗净切成颗粒(不要太小)及毛豆仁先以滚水烫过捞起放凉备用。
3、腊肠过水洗过再以温开水约略浸泡将肠衣取下后斜切薄片备用。
4、将洗净的白米加入三杯水、米酒。
5、腊肠及香菇平铺在白米上面，放进电锅开始煮饭 。
6、煮熟后加入酱油膏、四季豆及毛豆拌匀，再盖起锅盖约略再闷十分钟，美味的腊肠炊饭即可上桌啰！
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