盛夏消暑饮品,酸苦甜糖蜜柠檬的做法

发布时间:2019-03-09 16:11:09

盛夏消暑饮品,酸苦甜糖蜜柠檬的做法

简介 小提醒:这个方便又好喝,但含糖,喝多也是不得了,请依个人健康状况酌量食用。 天气渐渐转热了,又到冷饮当道的季节,自制调味饮品不仅省钱,还能依自己的喜好调整口味。 以往都是使用绿色柠檬制作,今年从新加入的几个烹饪社团学习到许多概念及作法变化, 立即起而行跟着做做看! 更多糖蜜柠檬小笔记,同步发表于: http://newbeer.pixnet.net/blog/post/60722926 材料黄柠檬5颗 红冰糖(蜂蜜)适量 消毒过的玻璃瓶580ml做法盛夏消暑饮品,酸苦甜糖蜜柠檬的做法1

黄柠檬洗干净,擦干或晾乾,再切薄片,去籽(注一)

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叠叠乐:黄柠檬片舖底,放些冰糖或蜂蜜,叠上黄柠檬片、放冰糖或蜂蜜……

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重复上述动作直到材料用毕(注二)

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密封,常温放置一个晚上,隔天再移至冷藏。

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室温放置一晚,进冷藏一晚后,我会先尝味道,带酸、略苦、甜香,是自己喜欢的味道。再把柠檬片分装到另一容器,避免苦涩味加重。

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饮用时,糖蜜以开水依自己喜好稀释调配,另外再丢柠檬片拌匀即可喝。

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