双味腊肠炒碗豆的做法

发布时间:2022-10-18 12:20:36

双味腊肠炒碗豆的做法

简介 年节期间为了拜拜必需买一些醃制肉品,利用简单易取的食材,让腊肠也能成迷人的佳肴。尤其加上绍兴酒清蒸后吃让腊肠的味道更提升。 材料原味腊肠1条 辣味肝肠1条 碗豆200g 蒜3瓣 绍兴酒1茶匙 盐巴适量做法双味腊肠炒碗豆的做法1

腊肠用清水冲洗表面,加上绍兴酒后放入电锅蒸熟。碗豆除蒂去粗丝。红萝卜切片。蒜瓣切片。

双味腊肠炒碗豆的做法2

锅内加入少许橄榄油略热锅,放入碗豆、红萝卜及蒜片油炒,再放调味料。(碗豆及红萝卜也可先油水川烫备用)

双味腊肠炒碗豆的做法3

接着将切片的腊肠放入快速拌炒,即可起锅。

双味腊肠炒碗豆的做法4

上桌。

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