蜂蜜麻花的做法

发布时间：2019-03-11 00:32:18

蜂蜜麻花的做法

材料

蜂蜜30g，低粉100g，黄油20g，糖粉15g，全蛋20g，蛋白20g

蜂蜜麻花的做法

1.黄油软化，加入蜂蜜，糖粉，用刮刀稍微搅拌均匀，再用打蛋器搅打均匀

2.分次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀

3.筛入粉类，用刮刀以不规则方向拌成面团

4.取约5g面团用手揉成长条，卷成麻花状排入烤盘

5.刷上蛋白液

6.放入预热好的烤箱，中层160度15分钟左右，再150度10分钟左右

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