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备料。
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鸡蛋洗干净,电锅底部铺上弄湿的厨房纸巾2张(但不滴水),放上鸡蛋盖上锅盖,按下开关。开关跳起后先不掀盖续焖3分钟。电锅煮蛋的同时将茶叶和甘草洗净装进布包里即为卤料包。
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煮熟的水煮蛋用汤匙背部轻轻敲出裂痕。
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取一内锅将敲出裂痕后的蛋及卤包、酱油、可乐放进锅中,再注入水至淹过鸡蛋,外锅加 2个量米杯的水,按下开关跳起后拿出卤料包续泡至常温,移入冰箱一晚使其更入味,要吃时再放入电锅以外锅0.5杯水加热即可享用。
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完成。
发布时间:2022-11-19 21:53:46
备料。
鸡蛋洗干净,电锅底部铺上弄湿的厨房纸巾2张(但不滴水),放上鸡蛋盖上锅盖,按下开关。开关跳起后先不掀盖续焖3分钟。电锅煮蛋的同时将茶叶和甘草洗净装进布包里即为卤料包。
煮熟的水煮蛋用汤匙背部轻轻敲出裂痕。
取一内锅将敲出裂痕后的蛋及卤包、酱油、可乐放进锅中,再注入水至淹过鸡蛋,外锅加 2个量米杯的水,按下开关跳起后拿出卤料包续泡至常温,移入冰箱一晚使其更入味,要吃时再放入电锅以外锅0.5杯水加热即可享用。
完成。