豆干(切小块) 5斤,二砂 1碗,酱油 1碗,沙拉油 1碗,沙茶酱 1碗,水 1碗
香卤沙茶豆干的做法1、先把水&调味料全部下锅中火至糖溶化
2、下豆干 第一次大火计时15分钟边煮边搅防沾锅
3、15分钟到 熄火 把锅盖盖上闷3小时
4、第二次 中火15分钟也是边煮边搅 时间到熄火上盖闷3小时
5、第三次 小火15分钟不搅怕沾锅 同样时间到上盖闷3小时
6、接着放凉就可开动啦 冷藏一夜冰冰凉凉的更好吃喔!!
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