1鸡腿肉洗净擦干后切成块，再用＜醃肉酱料＞抓码醃渍30分钟以上备用。山药削除外皮后切成丁、小黄瓜切成丁、蕃茄去除外皮后切成丁备用。干锅小火煸香白芝麻后取出备用。
2热锅热油后，将鸡腿肉有皮那面朝下先煎，煎至两面金黄后，推到锅中一旁，放入蒜末爆香。
3加入蕃茄丁翻炒2～3分钟，再放入＜调味料＞翻炒均匀，大火煮滚后盖上锅盖，转小火焖煮10分钟。
4加入山药丁和小黄瓜丁翻炒均匀，最后洒上白芝麻即完成。
发布时间：2023-04-02 23:07:44
1鸡腿肉洗净擦干后切成块，再用＜醃肉酱料＞抓码醃渍30分钟以上备用。山药削除外皮后切成丁、小黄瓜切成丁、蕃茄去除外皮后切成丁备用。干锅小火煸香白芝麻后取出备用。
2热锅热油后，将鸡腿肉有皮那面朝下先煎，煎至两面金黄后，推到锅中一旁，放入蒜末爆香。
3加入蕃茄丁翻炒2～3分钟，再放入＜调味料＞翻炒均匀，大火煮滚后盖上锅盖，转小火焖煮10分钟。
4加入山药丁和小黄瓜丁翻炒均匀，最后洒上白芝麻即完成。
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