家常菜谱大全

蛤犡蒸蛋的做法

发布时间：2019-03-11 05:54:42

蛤犡蒸蛋的做法

材料

鸡蛋 2,盐巴适量,姜丝适量,蛤蛎 10颗,米酒 2汤匙

蛤犡蒸蛋的做法

1、将A煮成蛤犡汤:锅中加入姜丝,热锅后加入米酒呛,再加入水及蛤犡(水的分量跟鸡蛋1:1)

2、蛋打散加入蛤犡高汤过滤掉蛋筋

3、加入蛤犡肉及盐巴蒸熟即可

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