自制葱油饼的做法

发布时间：2019-03-11 05:51:51

自制葱油饼的做法

简介早餐常吃的葱抓饼自己就能制作，成本便宜太多！饼皮洒上大把的葱花，美味又简单呢！ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料中筋面粉600g 热水240g 冷水120g 盐6g 油适量葱适量做法自制葱油饼的做法

面粉过筛加盐，加入沸水用筷子搅拌均匀，再加入冷水揉成团后，盖上湿布松弛３０分钟分成10份后，杆平成长条型

洗青葱，直接切成葱花均匀抹上油(猪油最香)，洒上葱花和些许盐

上下包覆对折起来

从一端卷起来成螺旋状，稍微压一下再盖上湿布松弛３０分钟

松弛完后杆平，用保鲜膜一片片隔开预防沾黏，就能放冷冻库保存

想吃的时候不用退冰，直接拿出来煎，用中大火煎是饼皮Ｑ软的关键唷！

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