胡麻豆腐的做法

发布时间：2022-05-01 15:24:17

胡麻豆腐的做法

材料虾仁4只白果8颗干贝1粒中筋面粉15g 葛粉15g 太白粉40g 味霖45g 日本胡麻酱60g 水200cc 盐少许做法胡麻豆腐的做法

将材料1全部烫熟后备用将材料2搅拌均匀后，以小火煸加热边用打蛋器搅拌至呈糊状，一拨开面糊可见锅底的程度桌面上铺上保鲜膜，将做法2取适量置于中央将烫熟的海鲜料放于中央，再将其包裹成球状，外层覆上保鲜膜后放在冰水中定型

去除保鲜膜

沾上少许太白粉，入热锅中油炸至表面成金黄色

将调味料拌匀淋上即可

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