简介 一种面团二种吃法~冰箱随时准备着~要吃的时候好方便喔~~ 材料高筋面粉100克 低筋面粉150克 水1杯 速发酵母1/2小匙 糖1大匙 植物油1大匙 盐1小匙 葱花内馅材料 青葱1把 香油1大匙 白胡椒1/2小匙 黑胡椒适量 盐1/2小匙 白芝麻少许做法1

将面团材料拌匀.搓揉至无粉粒的光滑面团(约5分钟)面团滚圆,收口朝下放入抹少许油的盆中,表面喷洒些水用保鲜膜包起来松弛30分钟

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将面团中的空气挤出来.面团平均分割成3等份,滚成圆形,盖上拧干的溼布休息15分钟

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葱内馅拌合备用

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将面团压扁并将面团中的空气挤出来.包入葱花内馅收口

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用半煎炸的方式.收口朝下中火煎3分钟

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收口定型之后用锅铲压扁面团.翻面续煎3分钟

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外皮香酥~内馅多汁

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桌上洒一些面粉,将面团擀成长方形

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取一半的葱花内馅平铺在面皮中间

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盖上一边之后再铺上一次葱花内馅盖上另一边(等于三层面皮二层内馅)

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略为压扁(让葱贴紧面团)切成5公分的长方形

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面皮表面喷水.沾上白芝麻.有芝麻的面皮面朝下放在烤盘上，松弛30分钟

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放入已经预热到200度c的烤箱中烘烤8分钟翻面再烤3分钟即可出炉

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外皮酥酥~里面是柔软面包的口感~类似台式葱花面包~