越式牛肉汤的做法

发布时间：2019-03-11 05:27:06

越式牛肉汤的做法

简介但千万记得每次吵完架后，主动送上一个拥抱，道歉也很重要。小病过后，一道可以补充营养，增加体质又开胃的牛肉汤，同样非常重要。材料

牛腱子肉300克，柠檬1/2个，薄荷叶适量，盐5克，鱼露5克，白糖5克，生姜1块，料酒少许

越式牛肉汤的做法

1.牛肉切薄片，加配料稍稍腌制十五分钟。

2.锅里倒入1000ML的水，煮开，倒入腌好的牛肉。

3.大火煮开，用勺子捞起煮出的浮膜，调小火煮半小时。

4.半小时后，加入切好的柠檬片、再滴入几滴鱼露，最后放入薄荷叶，煮开即可。

小诀窍

加入柠檬后，不要煮太长时间，否则汤会变得很苦。如果喜欢吃软烂一些的牛肉，在煮牛肉的时候可适当煮长一点时间。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记