薄荷奶酪的做法

发布时间:2019-03-11 05:26:59

薄荷奶酪的做法

简介 天气忽然变热.想做点消暑的东西.摘些自家种的 薄荷来做奶酪.应该很消暑吧! 材料

薄荷 10片,鲜奶 150g ,砂糖  20g,吉利丁片 2片,动物性鲜奶油 250g

薄荷奶酪的做法

1、将薄荷叶剪.剩下梗的部份不用.用清水轻轻把叶子冲洗干净.吉利丁泡冷水约2~3分钟.变软.沥干备用

2、把牛奶和薄荷叶放入食物调理机中搅碎就好.

3、打好的薄荷牛奶放锅中加砂糖.开小火用打蛋器边煮边搅.到砂糖融化.再把吉利丁放进锅中煮到融化就可关火.

4、最后拌入鲜奶油拌均倒入容器.放冰箱冷藏2~3小时.就可以吃了.

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