YQ黑糖馒头的做法

发布时间:2019-03-10 10:00:05

YQ黑糖馒头的做法

简介 网友是用纯手工做馒头... Mia是千方百计想着怎样才能偷懒 !? :P 偷懒是偷懒...但是口感我可不想妥协喔! 咀嚼中,带着淡淡黑糖香甜味 ~ 就算放凉了,也还软QQ耶 ^ ^ 养不养生?我不知道... 我只知道 ~ 不好吃的,就算再养生...我也不要! XD 材料中筋面粉300g 酵母粉1小匙 油1汤匙 水200ml 黑糖50g做法YQ黑糖馒头的做法1

最小火,干锅炒黑糖,炒出香气后加入水200ml,慢火至完全融化。(剩160ml)

YQ黑糖馒头的做法2

黑糖液降温后倒入面包机,加入酵母粉及其它材笕嘀泼嫱...一小时20分后面团发酵完成,取出。 将面团杆平成长方形。(长约30公分)

YQ黑糖馒头的做法3

由一边慢慢卷起成圆柱状后,整形成粗细一致。

YQ黑糖馒头的做法4

切成适当大小。 (Mia为求美观断头尾后平分成六等分)

YQ黑糖馒头的做法5

放入蒸笼内,做最后发酵至两倍大。

YQ黑糖馒头的做法6

开大火煮沸后,转中大火续蒸,共20分钟完成。

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