发布时间：2019-03-11 05:25:10
鱼肉过水洗净接着用纸巾将水份压乾，切成0.5公分的厚度。蒜斜切段及辣椒切丝备用。
热油锅，接着放入鱼片油煎至六分熟，再将蒜段及辣椒丝加入稍微拌炒。
再来将酱料加入续炒至鱼肉入味，起锅前再以米酒炝锅增加香气。
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