![小花南瓜浓汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/72/02172267731.jpg)
准备材料
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将切一半的南瓜、红萝卜、洋葱以及削完皮(不需切)的马铃薯放入锅中,加入400CC高汤及600CC的水(高汤:水=1:1.5),中小火煮30分钟。
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同时,将另一半的洋葱切丁,蘑菇切片,培根切丝备用。
![小花南瓜浓汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/72/02172229014.jpg)
将锅子的蔬菜夹起放稍凉,洋葱及南瓜切小块;马铃薯及红萝卜切约0.5公分厚片,再用小花饼干模做出小花形状。(洋葱南瓜切小块后及做完小花剩余的红萝卜、马铃薯再丢入锅中继续煮至软烂)
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培根先放入不沾锅中将油煎出,再捞起备用,放入洋葱丁炒至半透明再放入蘑菇一起炒(若培根油不多可适量加入奶油)。
![小花南瓜浓汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/72/02172274886.jpg)
使用搅拌棒将蔬菜汤打成浓汤状,再放入炒过的洋葱、蘑菇、培根以及小花红萝卜,加入300CC鲜奶再小火慢煮至沸腾,再放入小花马铃薯以防马铃薯融化于汤中。
![小花南瓜浓汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/72/02172223137.jpg)
吐司块部分则将土司单面抹上奶油后,放入烤箱以100度烤30分钟,再切块,香酥的土司就完成了。
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完成,开动!