鱼块适量，姜适量，葱（绿白切段分开）适量，辣椒少许，酱油1小匙，糖1小匙，打散的蛋汁1个，面粉适量，酱油1小匙，糖1小匙，水适量
葱烧鱼肉的做法1、把鱼块先用盐、胡椒粉、酒腌15分钟备用。
2、准备二个碗：一个放打散的蛋汁，一个放面粉。
3、起油锅（筷子下锅边缘有泡泡就表示有热了），将腌好的鱼块擦干后，先沾蛋汁后，再裹面粉，一个一个放入油锅中，炸至金黄备用。
4、掉倒多的油，留少许来炒，热好油锅后，下姜、及葱白炒香后，加入调味料。
5、然后把炸好的鱼下锅翻炒一番后即可盛盘。
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39