可爱双色卷心Q弹馒头 (Lie 兔 Food )的做法

发布时间:2019-03-10 10:00:19

可爱双色卷心Q弹馒头 (Lie 兔 Food )的做法

简介 手工馒头最迷人的地方就是它的Q弹感,就是按下去会弹起来那种感觉。 手工擀的没有机器这么整齐,只要做成双色就立刻会变得很有食欲。这个简单作法就可以做出双色的馒头,成功率很高QQ弹弹又可爱的让人想一口接一口,你一定要试试看,双色卷心Q弹馒头的口感。 材料1中筋面粉300g 2酵母2g 3盐少许 4葡萄籽油(或沙拉油)20g 5水135 6黑糖(白糖)70g做法可爱双色卷心Q弹馒头 (Lie 兔 Food )的做法1

先做黑糖,白糖做法相同。 5 6 水加糖搅拌到完全均匀。 在糖水与其他材料123 混合均匀,最后加油揉成团。发酵半小时到一小时。 将发酵后的面团,分成两等分,分别杆平成长方形。长度大概是可切成六个馒头的长度。

可爱双色卷心Q弹馒头 (Lie 兔 Food )的做法2

将两个颜色重叠,高度大约0.5公分左右。卷成圆柱型,切成六等分。

可爱双色卷心Q弹馒头 (Lie 兔 Food )的做法3

即可蒸12-14分钟。 完成

可爱双色卷心Q弹馒头 (Lie 兔 Food )的做法4

(此食谱的分量为一种颜色的份量)所以要做两份一个黑糖一个白糖。

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