1梅花肉片用＜醃肉酱料＞抓码醃渍30分钟以上、红黄甜椒去囊籽和白膜后切成片，紫洋葱切片、蒜头切片、青葱切花备用。
2干锅放入花椒粒，用小火干煸花椒粒，等香味飘出后，加入少许油小火翻炒，等再次传出香味后，熄火，沥去花椒粒后即成花椒油备用。
3热锅加入花椒油，放入洋葱炒香，再放入蒜片、葱白爆香。
4加入梅花肉片炒至变白，再加入辣豆瓣酱、米酒、酱油、糖翻炒均匀。
5放入红黄甜椒，中大火翻炒均匀。
6起锅前加入葱花、辣油、花椒粉翻炒一下即完成。
发布时间：2019-03-11 05:06:31
1梅花肉片用＜醃肉酱料＞抓码醃渍30分钟以上、红黄甜椒去囊籽和白膜后切成片，紫洋葱切片、蒜头切片、青葱切花备用。
2干锅放入花椒粒，用小火干煸花椒粒，等香味飘出后，加入少许油小火翻炒，等再次传出香味后，熄火，沥去花椒粒后即成花椒油备用。
3热锅加入花椒油，放入洋葱炒香，再放入蒜片、葱白爆香。
4加入梅花肉片炒至变白，再加入辣豆瓣酱、米酒、酱油、糖翻炒均匀。
5放入红黄甜椒，中大火翻炒均匀。
6起锅前加入葱花、辣油、花椒粉翻炒一下即完成。
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