辣炒大肠。的做法

发布时间：2019-03-11 04:54:58

辣炒大肠。的做法

简介大肠在南方的做法好像有很多，什么肥肠面，肥肠粉，肥肠饭之类的。在我们北方一般就是尖椒炒肥肠，或是用肥肠炖个豆腐粉皮。猪大肠有润燥、补虚、止血之功效可用于治疗虚弱口渴、便血、便秘等症。因其性寒，凡脾虚者忌食。材料

原料：猪大肠、青椒

配料：葱、蒜、干辣椒、酱油、料酒、白糖

辣炒大肠。的做法

1：分别将大肠跟青椒冼净，大肠切段，青椒切滚刀状。

2：起油锅，油热后，爆葱蒜。

因为大肠本身油脂多，所以用油要少。

3：放入干辣椒，倒酱油、料酒。

4：将大肠倒入锅内翻炒片刻，再下入尖椒继续大火翻炒。

5：加少许开水，少许盐和味精调味，大火收汁出锅。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记