【卡特莉的龟甲万享乐醍醐味】高山娃娃菜烩百菇(全素)的做法

发布时间:2022-08-26 14:21:24

【卡特莉的龟甲万享乐醍醐味】高山娃娃菜烩百菇(全素)的做法

简介 菇菇是一种营养很好的食物喔~~ 最近有些朋友开始在流行种菇,长得快、又好吃,自己种的话应该更是便宜、安心。但卡特莉还没赶上这样的风潮,就先用买的吧! 材桁揭话 雪白菇一包 新鲜香菇一盒 新鲜蘑菇一盒 红萝卜一根 高山娃娃菜一包 麻油适量 龟甲万料亭和露(昆布香菇)适量 玉米粉少许 水100c.c.做法【卡特莉的龟甲万享乐醍醐味】高山娃娃菜烩百菇(全素)的做法1

首先把鸿禧菇和雪白菇假根的部分清除、清洗一下

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新鲜香菇和蘑菇也清洗后切块

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红萝卜切片,面积大约和香菇及蘑菇一样大

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高山娃娃菜一颗切四份之后,用水清洗叶片

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倒入适量麻油至炒锅中,用中小火将红萝卜片炒甜、炒软

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加入香菇和蘑菇一起拌炒,待香菇和蘑菇有点变软出水之后,加入鸿禧菇和雪白菇

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转中大火,加入勾欠的玉米粉水

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倒入【龟甲万料亭和露(昆布香菇)】,份量约是食材的1/3深

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翻煮菇类和红萝卜,确定大家都有沾到调味料之后盖上锅盖闷煮

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汁收一半之后加入娃娃菜

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娃娃菜变软即可盛盘

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