厚片猪排(气炸锅)的做法

发布时间：2019-03-10 22:33:20

厚片猪排(气炸锅)的做法

简介昨天买了一块老鼠肉，也就是所谓的中里肌，就是想要吃厚片的炸猪排，刚刚一下子就炸了两盘，刚好两家子吃！不到一百块，就可以吃到炸猪排饭店的美味！材料老鼠肉(中里肌)1块蛋1个低筋面粉适量面包粉适量日式酱油5大匙蒜头3瓣做法厚片猪排(气炸锅)的做法

猪排先切片，厚度约1公分厚，放入日式酱油与蒜头醃1小时

醃好的猪肉先沾低粉，再沾蛋液，最后沾上面包粉，气炸锅180度烘炸12~15分

肉汁完全锁在猪排内，又不怕炸不熟，可以淋上沙拉酱或是蕃茄酱

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