鲜虾玉米丸的做法

发布时间:2019-03-11 04:39:57

鲜虾玉米丸的做法

材料

、玉米 蛋清,生抽,料酒,盐,糖,白胡椒,淀粉

鲜虾玉米丸的做法

1、鲜虾洗净挑去虾线,从虾的尾部第二节开始剥去虾壳;

2、掐下虾尾第二节,取虾肉用刀背碾碎剁成泥;

3、将肉馅放入碗中,加入蛋清搅拌均匀,再加入生抽、料酒、盐、糖、白胡椒、淀粉和虾蓉搅拌均匀(搅拌的时候一定要顺着一个方向转)让肉馅上劲;

4、肉馅打好后加入熟甜玉米粒再次搅打上劲;

5、手上沾一点油,取适量肉馅团成丸子,把虾尾插入顶部摆入盘中;

6、微波蒸宝底部加入开水(一定要达到最低水位);

7、把盘子放入蒸宝中加盖;

8、放入微波炉高火;

9、5分钟,取出即可食用。

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.