起士丝 150g,玉米 50g,起士片 2片,鸡胸肉 一对（约350g),------腌料------- ----------,韩国辣酱 30g,韩国辣椒粉 20g,酱油 40g,蒜泥、姜泥（末） 各10g,米酒 20g,咖哩粉 10g,糖 20g,芝麻 5g,--------------- ----------,高丽菜 100g,洋葱 一半,马铃薯 一条,葱 20g,白饭 两小碗,海苔 50g,芝麻 10g,韩国芝麻油（香油） 5g,莴笋（美生菜）可省略 50g

1、----------------腌鸡肉----------------首先将鸡胸肉切成一口大小（约3公分），再将腌料混合在一起，腌制30分钟以上

2、---------------辣炒鸡排-------------热锅（怕沾锅请加些油）放入腌好的鸡肉，拌炒3分钟，再将「洋葱、葱、马铃薯、高丽菜」Ps.洋葱、马铃薯、高丽菜切小片、 葱切段即可加入拌炒5-10分钟即可

3、---------------拳头饭-------------将两碗饭倒入较大的容器中，再将「芝麻油（香油）、芝麻、海苔」加入用手搅拌均匀，捏成一口大小的球状即可。Ps.这动作可以大人小孩一起做，增加互动

4、将步骤2完成的辣炒鸡排倒入平底锅中间，锅边撒上起士丝跟玉米，辣炒鸡排放上起士片，加热至起士溶化，将步骤3完成的拳头饭拿来沾起士吃即可