简介 白萝卜季节, 善用它的甘味、多汁、肉嫩做出多样料理. 这道菜只用电子锅,ㄧ锅到底即可完成, 省能、省碳、省时的好食谱. 而且适用多样不同菜色变化, 欢迎来多多运用. 白萝卜和鲑鱼ㄧ起煮可去除腥味,又可增加甘甜味, 让鲑鱼肉鲜味美、萝卜肉甘味带点点脆度, 再以烹大师干贝风味粉提味, 打入鸡蛋利用电子锅中热度, 将蛋液煮熟拌一拌即可开动~就是美味! 材料生米2杯 白萝卜70g 鲜鲑鱼100g 鸡蛋2个 葱花适量 芝麻香油适量 烹大师干贝风味粉8g 寿喜烧酱1大匙做法1

白萝卜切成细条状、鲑鱼切丁

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白萝卜加入少许盐拌ㄧ下静置10分钟, 用水将盐分冲洗掉, 再用滚水川烫ㄧ下去除辛辣感

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电子锅中放入生米, 置入鲑鱼块, 倒入1 杯水

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入白萝卜

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烹大师干贝风味粉 1杯温水调匀

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加入电子锅中, 按煮饭

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开关跳起煮好, 中间挖个洞, 倒入蛋液, 周围ㄧ圈(米饭部分)淋上寿喜烧酱

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全部拌ㄧ拌, 焖5分钟

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装碗,撒上葱花、香油…吃饭囉!