洋葱30克,青椒30克,米饭1碗,咖喱块1.5块,香草肠1根,胡萝卜30克,油适量
香草肠黄金咖喱炒饭的做法洋葱30克,青椒30克,米饭1碗,咖喱块1.5块,香草肠1根,胡萝卜30克,油适量
做法
1.香草肠切成一段段小丁,备用。
2.咖喱块切成一颗颗小粒。
3.洋葱洗净后切成碎丁,胡萝卜,青椒分别洗净切也成碎丁,备用。
4.将锅放置在火上,烧热后,倒入适量食用油,放入洋葱碎丁,炒出香味。
5.加入香草肠小丁,煸炒至油脂渗出来。
6.放入胡萝卜和青椒碎丁,翻炒至断生。
7.然后倒入米饭,再次翻炒均匀。
8.加入咖喱粒,翻炒至咖喱完全融化,使米饭均匀地染上一层金黄,然后熄火。
9.这个时候可以出锅了,装入盘中,趁热食用。黄金咖喱炒饭,颜色金黄诱人,味道香浓,在阴冷潮湿的秋日,热唿唿地来上一碗,顿时便温暖起来。
小诀窍咖喱块的用量可以根据自己想要的浓郁程度酌情增减。
香草肠可以用其他肉类代替。
胡萝卜等配菜可以随意更换。