先将蛋黄与蛋白分开。蛋黄糊:蛋黄,牛奶,白砂糖(20g),橄榄油,过筛的低筋面粉,均匀搅拌。
2如图。
3蛋白与白砂糖(20g)打发至拉起呈现倒勾。
4打发的蛋白与蛋黄糊均匀拌匀,再加入敲碎的坚果。
5倒入蛋糕模具(7吋),敲桌面,使里面的气泡出来,再放进烤箱180°/25分钟。
6烤10分钟的时候取出,在表面上划米字状,再放回去继续烤。
7取出后倒扣放凉。
8再脱模,就完成喽。
9很适合当下午茶哦!
发布时间:2019-03-11 04:15:34
先将蛋黄与蛋白分开。蛋黄糊:蛋黄,牛奶,白砂糖(20g),橄榄油,过筛的低筋面粉,均匀搅拌。
2如图。
3蛋白与白砂糖(20g)打发至拉起呈现倒勾。
4打发的蛋白与蛋黄糊均匀拌匀,再加入敲碎的坚果。
5倒入蛋糕模具(7吋),敲桌面,使里面的气泡出来,再放进烤箱180°/25分钟。
6烤10分钟的时候取出,在表面上划米字状,再放回去继续烤。
7取出后倒扣放凉。
8再脱模,就完成喽。
9很适合当下午茶哦!