
将所有的食材都准备好,略带肥肉的猪肉块洗净后泡盐水去腥。

炒锅烧热后放少量的油放入番茄酱小火炒出红油。

倒入肉块炒至番茄酱均匀的裹在排骨上。

加入生抽(淡色酱油)和老抽翻炒上色。

倒入红酒和姜片。

倒入适量的热水,水量约为所有材料高度的八成,大火烧开后改小火炖30分钟。

30分钟后放入糖和盐翻炒均匀。

加入番茄块和箭笋转大火烧开。

烧5分钟后,即可关火。

上桌。
发布时间:2019-03-10 04:02:42
将所有的食材都准备好,略带肥肉的猪肉块洗净后泡盐水去腥。
炒锅烧热后放少量的油放入番茄酱小火炒出红油。
倒入肉块炒至番茄酱均匀的裹在排骨上。
加入生抽(淡色酱油)和老抽翻炒上色。
倒入红酒和姜片。
倒入适量的热水,水量约为所有材料高度的八成,大火烧开后改小火炖30分钟。
30分钟后放入糖和盐翻炒均匀。
加入番茄块和箭笋转大火烧开。
烧5分钟后,即可关火。
上桌。