材料：
粉丝 (vermicelli noodles) 100g
黄瓜 (cucumber) 1根约200g
胡萝卜 (carrot) 半根约100g
生菜 (Boston lettuce) 1颗
越南米纸 (rice paper)20张
蘸汁：
青柠汁 (lime juice) 3大匙 (tbsp)
水 (water) 2大匙 (tbsp)
糖 (sugar) 2大匙(tbsp)
盐(salt) 1/2小匙 (tsp)
辣酱 (Thai chili sauce) 1/2小匙 (tsp)
三色米纸卷的做法1) 粉丝用开水煮软，放在冷水浸泡后捞出；
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3) 越南米纸在温水里浸泡2-3分钟，至软而透明。米纸平摊，放生菜叶，再按比例放其他材料；
4) 用包春卷的方式包好卷紧。吃时配青柠蘸汁。
