铁板带鱼的做法

发布时间：2022-12-03 04:33:55

铁板带鱼的做法

简介鱼肉鲜香，外酥里嫩。烧烫的铁板盛带鱼，使腌渍滋味更易渗透在鱼肉中，吃时热鲜味香，是佐酒、下饭的佳肴。材料

净带鱼

辅料洋葱丝调料精盐味精老抽陈醋白糖葱姜蒜料酒色拉油

铁板带鱼的做法

1．净带鱼切成段，用调料腌渍入味。

2．锅上火滑油，留底油下带鱼段，煎至两面呈金黄色时起锅，装在烧烫的铁板上即可。

注意事项

带鱼要选新鲜的，煎时要控制好火候、油温。

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