【食材】西红柿 1个，苹果 半个 // 山药 半根 // 洋葱 半个 // 瘦肉 一块 // 盐、黑胡椒 // 黄油//面包糠
瑞典小丸子 初尝欧洲人的肉丸子味道的做法1、首先熬酱和蒸山药；
2、下黄油炒香洋葱碎，加入西红柿丁翻炒，再加入苹果丁继续翻炒；
3、加入盐、糖和清水煮至西红柿苹果软烂粘稠，就算是熬好了；
4、熬煮酱汁时，可以剁肉糜；
5、将蒸熟的山药压成泥和黄油炒香的洋葱碎末，还有面包糠一起加入肉糜，加盐和黑胡椒拌匀；
6、将肉糜捏成小丸子，放在锡纸上，如上图，锡纸不会粘粘；
7、下油锅小火将小丸子炸成焦黄；
8、最后浇上苹果番茄酱
