简介 中药包清炖牛肉汤，在我儿子生病的时候，我母亲常弄给他喝，大约喝两次后，小孩子恢复了元气。很棒~ 每家配置的不一样。但是只要和老板说，有草果、花椒.....清炖的那种.....我试过两家中药房，味道差不多唷~ 我看见的中药大约有~ 八角、花椒、草果、桂枝、肉桂、甘草、陈皮.....其他小样，我不熟的，就没列出，不过，和老板说，一定没问题的。 材料

"牛腱 两个","中药包 一包","进口小马铃薯 四个","菜头 一个","昆布酱油 两大匙","酒 两大匙","水 六碗公","姜丝 少许","香菜 少许","鲣鱼酱油 一1/2大匙","糯米醋 一大匙","白糖 适量","葱末 一大匙","辣椒片 一大匙","香蒜粉 适量",

中药清炖牛腱汤的做法

这一盘是其中的牛腱，切片~ 淋上酱汁，姜丝、香菜，即可。好吃唷~ 先烧一锅水，烫白萝卜与马铃薯。也将两条牛腱烫一烫。 快锅中烧滚六碗公的水，放入中药包、昆布酱油、酒，与两条烫好的牛腱、白萝卜与马铃薯。盖锅盖水滚后转小火，炖30分钟，关火盖锅盖闷一个小时。即可~ 汤鲜美、牛肉口感也棒。