1大卖场买到的软骨，没有骨头的那种。
2汆烫之后洗去杂质备用。
3水烧滚后放入所有香料、肉，细火炖3小时。
4见软骨呈半透明状，吃起来半脆口、半软即可进闷烧锅静置闷烧锅3小时。
5试吃是否为蹄筋口感，未到的话煮滚再闷30分钟左右即可。
6完成的外观，软骨看起来更透明。
发布时间：2019-03-11 04:01:54
1大卖场买到的软骨，没有骨头的那种。
2汆烫之后洗去杂质备用。
3水烧滚后放入所有香料、肉，细火炖3小时。
4见软骨呈半透明状，吃起来半脆口、半软即可进闷烧锅静置闷烧锅3小时。
5试吃是否为蹄筋口感，未到的话煮滚再闷30分钟左右即可。
6完成的外观，软骨看起来更透明。
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